O que eu vou aprender?

Apresentamos o Curso de Viennoiserie, uma oportunidade de explorar a sofisticada arte da panificação fina, combinando métodos tradicionais e inovadores para criar uma variedade de produtos de alta qualidade, como Croissants, Brioches e os famosos danishes.

Com instrutores especializados e uma abordagem abrangente, você aprenderá métodos de laminação, seleção de ingredientes e técnicas essenciais para o sucesso da viennoiserie. Além disso, você terá a chance de praticar em um ambiente que simula uma padaria profissional, desenvolvendo suas habilidades e conhecimentos para elevar suas criações para um novo patamar.